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I’prugnolo nasce dalla passione di Luciano per la cucina toscana…il suo lavoro era nel tessile, ma la nonna aretina gl’aveva insegnato fin da piccolo a cucinare e quando con la Francesca ha cominciato ad organizzare cene ed eventi sociali alla Pro Loco di Galciana, ha capito che insieme potevano coltivare questo interesse…e cercando un nome prestigioso per la loro nuova attività, essendo un grande cercatore di funghi, ha pensato al fungo più raro e nobile…"I’prugnolo" voleva essere sinonimo di prestigio e ricercatezza, ma anche di semplicità e di buona cucina…


SI RINGRAZIANO:

I nostri genitori e le nostre famiglie (Anna, Romeo, Silvia, Paola Marco, Gino, Vera), le zie, Sergio i’semellaio, i’Granello e Luchino, la Lorena, il Circolo (in particolare Giannino), gli amici e le amiche della Francesca (compresa la Fede di Arezzo), la famiglia Volpi (Irena, Stefano, Giulia e la Lea), la famiglia Parigi (Elisabetta, Volpino, Annalisa, Alessandro), le sorelle Calamai, i gemelli di Seano (Fabino, la Francy, l’Elena, ma anche la Pippi!), l’Irene, Alessandrino, la Montini, Giovannone, l’Anna delle pulizie, la Bushi e le sue figlie, Leo, tutti i nostri “migliori” clienti, idraulici, elettricisti, falegnami e tecnici d’ogni genere, coloro che hanno creduto in noi (ma anche quelli che non c’hanno creduto o non ci credono ancora!), i nostri fornitori (Lorenzo, Mirko, Stefania, Domenico, i Drovandi, Salvatore, Massimo, Daniele e i’cartaio), i nostri adorati commercialisti Luca e Carla, i ragazzi del Viola Club Squad di Seano (in particolare Cristiano e Pippo), la Patrizia, Alessandro e tutti i negozi di piazza ...un ringraziamento speciale ad Alberto che mi ha realizzato il sito internet.

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